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Estas arepas redondas son un clásico de la mesa antioqueña, con textura suave y dorada por fuera, y un sabor que evoca la tradición familiar.
Ideales para acompañar desayunos con huevos revueltos, hogao, chicharrón o simplemente untadas con mantequilla y queso campesino fresco.
Paso 1: Calienta las arepas
Coloca las arepas redondas en una plancha o sartén precalentada a fuego medio. Cocina 3-4 minutos por lado hasta que estén doradas y calientes por dentro.
Paso 2: Añade tus acompañamientos antioqueños
Unta mantequilla, agrega queso campesino rallado y acompaña con hogao, huevos revueltos o chicharrón. También puedes añadir un poco de guacamole o arequipe para un toque especial.
Paso 3: Sirve y disfruta
Sírvelas calientes, acompañadas de café tinto o chocolate caliente. Una experiencia de sabor auténtica, que combina tradición y versatilidad en cada bocado.
Mantequilla (10 g)
Queso Campesino (60 g)
Hogao (2 cdas)
Huevo (2)
Chicharrón (50 g)
Sal (al gusto)
