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Información Importante
Una receta tradicional antioqueña que une el sabor suave de la arepa media tela con el toque criollo del hogao y el huevo frito. Ideal para un desayuno típico colombiano.
Sencilla, deliciosa y rápida de preparar, esta combinación es perfecta para comenzar el día con energía y mucho sabor local.
Paso 1: Prepara el hogao
Sofríe cebolla y tomate picado con un toque de sal y aceite. Cocina a fuego medio por 5 minutos hasta obtener una mezcla suave y fragante.
Paso 2: Calienta las arepas
Dora las arepas media tela en sartén o parrilla precalentada durante 3 minutos por cada lado hasta que estén crujientes y doradas.
Paso 3: Monta y sirve
Coloca el hogao sobre las arepas calientes, añade un huevo frito encima y acompaña con tajadas de aguacate. Sirve de inmediato y disfruta con una bebida caliente.
Huevos (2)
Tomate (1 grande)
Cebolla Larga (2 cdas)
Aguacate (1 pequeño)
Sal (al gusto)
Aceite (1 cda)
