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Información Importante
La Arepa Gruesa combina lo mejor del campo colombiano. Su textura firme y su sabor rústico son el complemento ideal para recetas llenas de energía y tradición.
En esta preparación, la arepa se acompaña de arroz, plátano maduro y frijoles, ingredientes típicos antioqueños que evocan el auténtico sabor del hogar paisa.
Paso 1: Calienta la arepa
Asa la Arepa Gruesa en sartén o parrilla durante 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que esté bien dorada por fuera y suave por dentro.
Paso 2: Prepara los acompañamientos
Cocina los frijoles con cebolla y ajo. Fríe el plátano maduro en cuadritos hasta dorar y prepara el arroz blanco. Corta el aguacate en rodajas para acompañar.
Paso 3: Sirve y disfruta
Sirve la arepa caliente junto al arroz, los frijoles y el plátano maduro. Acompaña con aguacate fresco y un toque de hogao o queso rallado al gusto.
Arroz (1 taza)
Plátano Maduro (1 en cuadritos)
Aguacate (1)
Frijoles (1 taza)
Queso Rallado (50 g)
Cebolla (1/2)
